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| 38 pièces « 8 caterpillars, 8 salmon rolls, 6 nigiris, 8 uramakis, 4 hosomakis, 2 tulipes et 2 futomakis ». | |
| 84 pièces « 10 tataki, 10 sashimi, 8 salmon roll, 8 tunaroll, 8 uramaki,
12 hosomaki, 12 nigiri, 8 rainbow roll, 8 spring roll » | |
| 78 pièces « 4 tulipes, 10 nigiris, 10 sashimis, 8 caterpillars, 8 salmon rolls, 8 uramakis, 16 hosomakis, 8 sping rolls et 6 futomakis ». | |
| 40 pièces « 10 sashimis, 8 uramakis, 8 springs, 6 nigiris et 8 hosomakis ». | |
| 16 pièces « 2 nigiris, 4 catterpillars, 4 salmon rolls, 3 uramakis et 3 futomakis ». | |
| 50 pièces « 8 caterpillars, 8 salmon rolls, 8 rainbow rolls, 8 nigiris, 6 hosomakis et 6 futomakis ». | |
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| 16 Uramaki et 16 Springrolls au choix du chef | |
| 12 pièces « 3 nigiris, 6 uramakis et 3 futomakis ». | |
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| 16 pièces « 4 nigiris, 4 hosomakis, 4 spring rolls et 4 uramakis. »tout saumon » ». | |
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